Kohv – kas mürk või õnnistus?

Me kõik teadsime, et see postitus peab sündima varem või hiljem. No ikka arvestades minu piiramatut “emalõvi”-armastust selle vastu. Kes jälgib mind Instagramis või on lugenud mu restoranide arvustusi, siis on täheldanud kohvitassi mul mitmes postituses.

kohv-saeco-kohvioad-tervis-kasulik-kahjulik-tervis-keha-kofeiin-cappuccino-latte-saeco-kohvimasin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-fitness

Olen läbinud tõelise kohvijooja evolutsiooni:

  1. Kohviloode – ema joob kohvi ja lootesse süstitakse passiivselt kohviarmastust
  2. Kohvisündinud – esimesed lürbid vanaema piimakohvist nelja kuhjaga teelusikatäie suhkruga
  3. Kohvipõnn – lahustuv kohv 3-in-1 ja espresso milkshake
  4. Kohvitiinekas – caramel latte, white chocolate mocha ja XL amaretto latte frappe 
  5. Kohvikasvanu – “Üks must kohv, suhkrut pole vaja, piim kõrvale, palun”
  6. Kohviöko – “Kas Teil laktoosivaba/kookos-/mandli-/sojapiima on?” “Ei? Head aega!”
  7. Kohvigurmaan – muretseb endale kõige kvaliteetsema täisautomaatse kohvimasina (Saeco PicoBaristo)Ees ootab mind veel:
  8. Kohvivana – topeltespresso, Irish coffee või affogato
  9. Kohvivanavana – back to the basics ehk piimakohv nelja kuhjaga teelusikatäie suhkruga

Kuna ma pole kursis, kus maal teie oma kohvievolutsiooniteljel olete, siis räägime selgeks kohvijoomisega kaasnevad mõjud me tervisele.

Kofeiin mõjub inimestele erinevalt

Kohv on levinumaid jooke maailmas, eriti populaarne põhjamaades. Lisaks maitsenaudingule, on üks peamine põhjus, miks kohvi juuakse, selles sisalduv kofeiin, taimne alkaloid, mis toimib inimestele mitmeti. Kofeiin on stimulaator, mis kiirendab psüühiliste protsesside kulgu ja tõstab töövõimet, kuid võib põhjustada ka öist ärkvelolu, närvilisust, tõsta vererõhku ja tuua peavalu.

saeco-philips-pico-baristo-pool-täis-automaatne-kohvi-espresso-masin-parim-kvaliteet-bränd-paljas-porgand-merilin-taimre

Olenevalt soost, rassist, kehakaalust ning isegi antibeebipillide tarvitamisest, võivad erinevad inimesed kohvi väga erinevalt metaboliseerida:

  • Naiste kehas on kohvijoomisel ainevahetus reeglina kiirem kui meestel.
  • Suitsetajate kehad töötlevad kofeiini kaks korda kiiremini kui mittesuitsetajad.
  • Antibeebipille tarvitavad naised on kofeiini mõju all kauem, kuna nende keha metaboliseerib seda stimulanti umbes kolm korda aeglasemalt kui hormoonpreparaate mittekasutavatel naistel. Hormoonravimite tarvitajad võivadki üllatuslikult kogeda, et ei talu enam endisi kohvikoguseid. Ka rasedus vähendab kofeiini eritumiskiirust.
  • Teiste rassidega võrreldes läheb asiaatidel kofeiini mõjude kõrvaldamisega rohkem aega.

Kohvi kasulikud mõjud

Paljud teadlased on seisukohal, et päevas 2-3 tassi kohvi (kuni 300mg kofeiini) on ohutu ja võib paljudel juhtudel olla kasulik.

kohv-saeco-kohvioad-tervis-kasulik-kahjulik-tervis-keha-kofeiin-cappuccino-latte-saeco-kohvimasin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-fitness

Kohv:

  • enne kehalist tööd või treeningut kiirendab ainevahetust, aitab vabastada kudedest rasvavarusid, mida keha saab füüsilise koormuse korral kasutada energeetiliseks otstarbeks
  • parandab sportlikke tulemusi ja suurendab füüsilist vastupidavust
  • kergitab meeleolu, põrmustab väsimust, peletab unisust
  • mõjub soodsalt madala vererõhuga inimestele
  • aitab taastada organismi füsioloogilist tasakaalu pärast külluslikku lõunasööki, mil vererõhk kipub langema, tekib loidus ja uimasus
  • vähendab astmaatikutel astmahoogude esinemisi. Teadlased seletavad seda kofeiini, mis on keemiliselt lähedane astmavastasele ravimile theofülliinile, bronhide silelihaseid lõõgastava toimega. Misjärel hingamisteed laienevad ja hingamine normaliseerub. Näiteid kohvi joomise soodsast toimest on meditsiinis rohkesti
  • kiirendab soolestiku peristaltikat, aidates vältida kõhukinnisust, kaugemas perspektiivis aga jämesoole vähktõbe. Ka võib mõni kohvis leiduv aine takistada vähirakkude arenemist
  • aitab tõhusalt vältida sapikivide tekkimist
  • ergutab ajutegevust ning suurendab töötamise aktiivsust ja motiveeritust, mistõttu on kontorirottidel kohvitass alati hiiremati kõrval
  • väikeses koguses ergutab maksa tegevust, aga suured kogused muudavad maksa funktsioneerimise nõrgaks

Kohvi kahjulikud mõjud

Kofeiini ei tasu tarbida üle 400 mg päevas. See vastab umbes 4 tassile kohvile päevas, 10-le Coca-Cola purgile või kahele energiajoogile päevas.

kohv-saeco-kohvioad-tervis-kasulik-kahjulik-tervis-keha-kofeiin-cappuccino-latte-saeco-kohvimasin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-fitness

Kohvil nagu kõigel siin maailmas, on ka kahjulikke omadusi. Kohv:

  • on stimulant ning suurendab stressihormoonide vabanemist
  • vabastab neurotransmitterit nimega dopamiin. See on sõltuvusliku iseloomuga naudinguhormoon, ning kui ajule seda kõvasti võimaldada, siis ei unusta see kunagi selle aine allikat.
  • mõjutab unerütmi kui tarbida vahetult enne magamaminekut
  • viib organismist välja ohtrasti vett ja koos sellega hädavajalikke mikroelemente nagu raud, magneesium, fosfor, naatrium ja kaalium. Suurel hulgal röövib kohv meilt ka kaltsiumi, nõrgendades sellega luustikku. Seepärast soovitan kohvi tarbida rohke veega.

Kellel ei soovitata kohvi juua?

Kohvi suhtes on inimestel aga erinev tundlikkus. Isegi väike tass kohvi võib põhjustada tundlikel närvilisust, ärrituvust, raskusi kontsentreerumisel, värisemist ja unetust. Kel need sümptomid ilmnevad, on tõesti mõistlikum kohvist loobuda.

DSC_1547

Kohvi ei tasu väga juua, kui:

  • oled depressioonis. Kofeiin küll esialgu parandab meeleolu, kuid sellele järgneb tuju langus ja uus depressioon. Kofeiin võib muuta ka mõnede antidepressiivsete ravimite toime väheefektiivseks. Seega, kel on kalduvus depressiooniks või kui kasutatakse depressioonivastaseid ravimeid, tuleks kohvist kas loobuda või konsulteerida raviarstiga.
  • soovid last saada. Suur kohvi joomine võib muuta raskemaks eostamise, suurendada raseduse katkemise ohtu ja põhjustada vastsündinu väikest sünnikaalu. Lapse rinnaga toitmisel tuleb teada, et ema organismis läheb kofeiin üle rinnapiima, mis on beebile kahjulik, eelkõige kahjustades tema närvisüsteemi.
  • sul on kõrge vererõhk. Kohv tõstab vererõhku veelgi ja võib suurendada hüpertoonikutel südameataki, infarkti ja ajurabanduse riski.
  • sul on kalduvus rahutuse- ja paanikahoogudeks, sest sel juhul võib kohv vallandada südamepekslemise ja higistamise, värisemise ja muid erakorralisi nähte.
  • sul esineb sageli peavalusid või migreenihooge

Kui tervise huvides tuleb kohvi joomine lõpetada, siis on kirglikul joojal seda üsna raske teha. Mina sellega vast hakkama ei saaks, heh! Soovitan tõsiste terviseprobleemide puhul lõpetamist alustada pikkamööda. Järsk lõputegemine võib põhjustada peavalu ja unisust, ärrituvust ja depressiooni, erandjuhtudel isegi iiveldust ja oksendamist. Esiotsa võiks kohvi asendada teega, kus kofeiinisisaldus on väiksem. Ka oleks mõttekas asendada kohvipaus (nt tööl) kehaliste harjutustega või teha väike jalutuskäik.

Kas kofeiin põhjustab kolesteroolitaseme tõusu veres?

On levinud arvamus, et kofeiin põhjustab kolesterooli taseme tõusu veres. Seda aga ei põhjusta kohvis leiduv kofeiin, vaid tõenäoliselt seal esinevad teised ühendid, nt kofestool ja kohveool.

kohv-saeco-kohvioad-tervis-kasulik-kahjulik-tervis-keha-kofeiin-cappuccino-latte-saeco-kohvimasin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-fitness

Kohvi (ka lahustuva) filtreerimisega eemaldatakse sellest need ebasoovitavad ained. Seega, ei, kohv ei tõsta su kolesteroolitaset.

Minu kohviharjumused

Mina joon keskmiselt 2 tassi (märkige, et Starbucksi 1 venti suuruses kohv = 3 tassi) kohvi. Esimene mõni tund pärast ärkamist ja teine pärastlõunal või pool tunnikest enne trenni. Eelistan kodust masinakohvi, sest siis on täpselt minu teha, kui kanget, kuuma, pikka kohvi ma soovin. Lisaks muidugi mis piimaga, kui palju piima ja kas vahustatult või mitte. Või järsku tahan ma üldse endale jääkohvi teha?

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Mina kasutan Saeco PicoBaristo kohvimasinat, millega ei saaks ma enam rohkem rahul olla. Igahommikuseks valikuks on tekkinud espresso lungo kuuma vee ja vähese vahustatud sojapiimaga. Väljas kohvi nautides, on mu lemmikuks must jääkohv sojapiimaga. Külmadel ilmadel on raske ära öelda sojacappuccinost.

Kui palju kohvi jood sina? Kas sul on esinenud kasulikke või kahjulikke mõjusid?

sponsorid-toetajad-kehaanalüüs-rasvaprotsent-lihasmass-võistlused-kulud-merilin-taimre-paljas-porgand-toidu-tervise-fitness-blogi-bikiinifitness-ettevalmistus-teekond-muutumine-kaalulangetus-trenn-sport-poseerimine

Bikiinifitnessi ettevalmistus (võistlused, kehaanalüüs, poseerimine)

Küll ma olen uhke enda üle! Olete tähele pannud kui tihti ma viimasel ajal bloginud olen? Mul on hull tung lausa peal. Kuna kuulen aga kõhukorinat, siis mõistan, et olen teid nälga jätnud. Retseptipostitused ulatuvad juba kaugesse minevikku. Mõni suuvesistaja retsept on mul aga varrukas varuks, kas olete huvitatud? Korr-korr. Uups, hoopis mina ...

Loe lisaks »

alkohol-tervis-kahjulik-mõju-jook-vesi-devin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-nocco-bcaa-tervis

10 viisi, kuidas alkoholi halba mõju vähendada

Terviseblogi autorina, on minu poole saadetud korduvalt soove rääkida meid kõiki puudutaval teemal  – alkohol. Olgu sa või karsklane, alkohol puudutab sindki, sest see on meie ümber iga päev pea igal pool. Enamasti oleme me kokku puutunud sellega kõik – kes vähemal, kes rohkemal määral. Ma ei varja midagi ja ütlen ausalt, et nooruspõlves sai maha ...

Loe lisaks »

saeco-philips-pico-baristo-pool-täis-automaatne-kohvi-espresso-masin-parim-kvaliteet-bränd-paljas-porgand-merilin-taimre

Saeco – midagi tõelisele kohvigurmaanile!

Olgu sa mu blogis uus või vana kolaja, peaksid juba kursis olema mu kohvimaniakaalsusega. Ma ei saa aru, mida tähendab lause: "Ma ei joo kohvi/Mulle ei maitse kohvi/Ma pole kunagi kohvi joonud". Vastu oskan vaid kulmu kortsutada ja öelda: "Pa estonski pašaalusta!". Jah, mul on probleem. Ja, jah, ma kannan Batmani ja Star Warsi ...

Loe lisaks »

merilin-taimre-paljas-porgand-toidu-tervise-fitness-blogi-bikiinifitness-ettevalmistus-teekond-muutumine-kaalulangetus-trenn-sport-poseerimine

Bikiinifitnessi ettevalmistus (põhjused, kavad, progress)

Hurraaa, ma olen lõppppude lõpuks arvuti taga ja kirjutan seda postitust. See on küll Guinessi rekord ajas, mis võib kuluda ühe postituse kirjutamisele. Plaan oli ju ometi prepi esimesel päeval postitus üles saada. Ja sellest on möödas... piinlikud 7 nädalat. Samas, vaatame asja positiivselt noodilt, mul on nüüd kohe palju rohkem, millest ...

Loe lisaks »

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Ozo

OZO on jaapani restoran Tallinna vanalinnas, mis pakub traditsioonilise Jaapani köögi maitseelamusi modernses võtmes. Aadress on Vana-Viru 13 ja no kus sai alles otsitud selle asukohta. Läheneme juba Butterfly Lounge'ile ja ei ole võimalik – Ozo asub täpselt selle kõrval. Nali peitub selles, et ma käisin veel paar päeva tagasi Butterfly's ja ...

Loe lisaks »

merilin-taimre-paljas-porgand-massaaž-kiropraktika-sport-spordi-lpg-tselluliit-trenn-vigastus-lihased-liigesed-sparta-kehaspa

Hoidu vigastustest: massaaž ja kiropraktika

Massaaž on üks vanemaid meetodeid pingete kõrvaldamiseks ja lõdvestumiseks. Ravi ja ennetava meetodina kasutati seda Hiinas, Indias, Egiptuses ja teistes idamaades. Aastasadu on rõhutatud pehmetele kudedele mõjuvate mehaaniliste ärrituste tähtsust haiguste ja vigastuste ravis. Massaaž on teaduslikult põhjendatud ja praktiliselt proovitud ...

Loe lisaks »

paljas-porgand-merilin-taimre-šokolaadi-brownie-valgu-proteiini-kook-porgand-tervislik-valgurikas-retsept

74 kcal porgandi-proteiinibrownie

Te vist ei mõista KUI RASKE on mul siin ekraani taga istuda ja nende browniede peale vesistada. Ja ma arvasin, et mu koeral Bertal (Tiibeti mastif) on suur ilaeritus, haha. Klaviatuuril tippides käib juba plärts ja plärts. Tegelt pole asi nii hull, sest olenemata bikiniprepist (millest kirjutan juba järgmises postituses) võiksin ma neid ...

Loe lisaks »

süsivesikud-kaalulangetus-dieet-puhitus-suhkur-kalorid-nipp-tervis-paljas-porgand-merilin-taimre

2 uskumatut nippi süsivesikutest eemale viilimiseks

Iga kord kui mult küsitakse toitumis... eehh... nippe?... vilksatab mulle esmajoones pähe kaks peamist, mida kasutan igapäevaselt. Need kaks nippi on suurepärased inimestele, kes paratamatult liialdavad päeva jooksul süsivesikutega (jahutooted, maiustused, puuviljad, joogid jne.), kelle dieet näeb ette süsivesikute piiramist (kaalulangetus, ...

Loe lisaks »

anti-beebi-pillid-rasedus-päevad-ekne-kaal-tõus-langus-merilin-taimre-paljas-porgand-ohud-tervis

Antibeebipillid rikkusid mu ära

Antibeebipillid on üks populaarsemaid rasestumisvastaseid vahendeid kogu maailmas ja kindlasti ka Eestis. Paljud on valinud tee pillide juurde just õhupalli-puruneva-efektiga kummi tõttu. Ja no olgem ausad, kui isu peal, siis kes see seda kummi ikka enam üles leiab. Nii olen minagi pillidel olnud vahelduva eduga juba 16-ndast eluaastast ...

Loe lisaks »